SUERO DE LECHE

Fórmula proteínica (75% mínimo) derivada de la leche, compuesto por las proteínas Beta Lactoglobulina, Alfa Lacto Albúmina, Sero Albúmina y péptidos, con la mayor biodisponibilidad y un alto valor biológico. Adicionada de L-Lisina.

¿QUÉ ES PROTEÍNA DEL SUERO?

En Estados Unidos, el método más común para obtener proteínas del suero es a partir del proceso de fabricación del queso. Son necesarias 100 libras (± 45 Kg.) de leche para obtener aproximadamente 10 libras (± 4,5 Kg.) de queso y 90 libras de un líquido residual conocido como “suero”. El suero de leche consiste está compuesto por agua, lactosa, proteínas, minerales (calcio, fósforo, magnesio) y grasa1. La proteína es indiscutiblemente el componente de mayor valor nutritivo del suero y sus propiedades y aplicaciones son de gran interés en diversas áreas, tales como salud, nutrición infantil, rendimiento de deportistas y procesamiento de alimentos.

CALIDAD

La evidencia más contundente de su importancia nutritiva es la constatación de que la proteína del suero presenta elevado valor biológico (HBV, sigla en inglés para High Biological Value) y un rico perfil de aminoácidos. El perfil de aminoácidos del suero presenta considerables cantidades de aminoácidos esenciales, aminoácidos sulfurados y aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, sigla en inglés para Branched-Chain Amino Acids). Dichos aminoácidos son los principales responsables por el excelente índice PER (del inglés Protein Efficiency Ratio, un indicador del grado de eficiencia de una proteína) y por la amplia gama de aplicaciones de la proteína del suero. La Tabla 1 compara la calidad de la proteína del suero con la de otras proteínas de referencia.

Ø      Es el suplemento más rico en aminoácidos de cadena ramificada, encargados de favorecer el desarrollo muscular.

Ø      Asimilable en un 92% del total consumido.

Ø      Importante auxiliar en la construcción de masa muscular.

Ø      Anabolizante natural de gran prestigio y efectividad entre los deportistas.

Ø      Producto de alta biodisponibilidad, rico en nitrógeno.

Ø      No produce flatulencia y es fácilmente tolerado por nuestro aparato digestivo.

Ø      Es superior en valor biológico y poder alimenticio a cualquier otro complemento proteínico de origen animal o vegetal para deportistas.

Una medida de suero de leche concentrado Nutri-Life equivale en proteínas a comer 87 g de carne magra de res. Es bajo en lactosa y grasa por lo que no produce flatulencia y es fácilmente tolerado por nuestro aparato digestivo.

Existen muchos tipos y marcas de complementos alimenticios con proteínas de origen animal, todos han sido probados por los deportistas y por personas comunes y corrientes que no pretenden cubrir un programa de ejercicio específico y solo quieren complementar su alimentación. El suero de leche Nutri-Life es también, en estos casos, una excelente opción.

Ingredientes:

Suero de leche microfiltrado y concentrado, contiene las proteínas Betalactoglobulina, Alfalactoalbumina, Sero albúmina, Inmunoglobulina, además de Péptidos contenidos también en la leche entera de vaca, esta adicionada de L-Lisina y cocoa en el caso del sabor chocolate. Contiene fenilalanina.

Instrucciones de Uso:

Mezcle 2 cucharadas soperas (30gr.) de Suero De Leche Nutri-Life en un vaso de la bebida de su preferencia.